越冬キタカムイ 10kg（訳あり・糖度UP）｜北海道恵庭産・農家直送

【熟成の甘み】北海道恵庭市・たなか農園から「極甘」越冬じゃがいもをお届け！

今時期の北海道のじゃがいもは、一年で一番甘みが乗っています。 その秘密は、最低気温-10〜20度にもなる厳しい寒さの中での貯蔵。じゃがいもが凍えないよう、自らのデンプンを糖分に変えて寒さに耐えることで、新じゃがにはない**「この時期ならではの深いコクと甘み」**が生まれます。

🥔 品種「キタカムイ」の特徴

全国的にはまだ広く知られていない希少品種『きたかむい』。一度食べたら忘れられない、濃密な甘みと滑らかな口どけが自慢です。

食感： メークインのようにキメが細かく、しっとり・なめらかな口当たり。

料理： 煮崩れしにくいため、カレーやシチューなどの煮込み料理はもちろん、ポテトサラダにしても上品な仕上がりになります。

味： 最大の特徴は「強い甘み」と「コク」。越冬させることでその甘みはさらに増し、まるでスイーツのような濃厚な味わいが楽しめます。

⚠️ 「訳あり品」について

こちらは、形が不揃いだったり、表面にキズやワレ、シミがある【訳あり品】です。 見た目に無骨な部分はありますが、中身の品質は正規品と変わりません。

重量： 10kg（箱込み）

サイズ： M〜2L混在（約70g〜200g）

品質： 越冬（糖化）の影響で、皮にシワがあったり身が少し柔らかかったりする場合があります。これは**「糖度が上がって美味しくなった証」**ですので、安心してお召し上がりください。

梱包： 環境への配慮とお求めやすい価格維持のため、簡易包装にてお届けいたします。

✨ たなか農園のこだわり

ふかふかの栄養満点な土： 植え付け前に一手間かけ、土にたっぷりの栄養を補給しています。

広大な大地： 東京ドーム約8個分というスケールを活かし、のびのびと育った野菜は力強い味わいです。

鮮度を支える好立地： 新千歳空港に近い立地を活かし、発送までスピーディーに対応。北海道の鮮度をそのままお届けします！

❄️ 美味しさを保つ保存方法

越冬じゃがいもは温度変化に敏感です。光に当たると緑色に変色したり、温かい場所では芽が出やすくなったりするため、新聞紙に包んで風通しの良い**「冷暗所（または冷蔵庫の野菜室）」**で保存してください。

【ご購入にあたっての注意事項】

※品種の混載などの個別のご要望にはお応えできかねます。あらかじめご了承ください。